パーティー・二次会を、創作料理で彩る。
結婚式二次会なら「ウエディングケーキ」をプレゼント！
イタリアン料理をベースに、和・洋を織り交ぜた創作料理でパーティーを演出。
熊本近海で獲れた鮮魚や国産肉をつかった本格イタリアンが、常時約５０種類の豊富なメニューでお楽しみいただけます。また、事前にご予約いただければ、オーナー厳選のオリジナルメニューをご提供。お気軽にお問い合わせください。
Food / 料理メニュー
※価格は全て税抜き表示となっております。お通し代は頂いておりません。サービスにてご提供いたしております。
前菜 D'OEUVRE
- 塩トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
- 馬刺しのカルパッチョ
- 旬魚のカルパッチョ
- 海老と帆立貝柱のタルタル、パケット添え
- スモークサーモンとアボガド・わさび醤油ジュレ
- 豚肉のリエット、バケット添え
- フレッシュ・フライドポテト・バター添え
- チーズの盛り合わせと枝つきレーズン
- ６５０円
- ７５０円
- ７５０円
- ５５０円
- ７５０円
- ５５０円
- ６００円
- ９００円
 塩トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ |
サラダ SALADA
- 温野菜サラダのバーニャカウダ
- 魚介マリネのサラダ、シーザードレッシング
- 生ハムとチーズのベビーリーフ
- 厚揚げと水菜とジャコのサラダ
- ７５０円
- ７５０円
- ７００円
- ６５０円
 魚介マリネのサラダ、シーザードレッシング |  生ハムとチーズのベビーリーフ |
創作料理 ARACALT
- はまぐりの白ワイン蒸し
- 魚介のフリット三種ソース
- アボガドとチーズの野菜グラタン
- 豚足のビアンコ風コンフィ
- 海老のわさびマヨネーズ
- 海老のチリソース
- 帆立と野菜のポワレ
- ビアンコ風コロッケ（２個）
- 里芋めんたい
- きのこのオムレツ、クリームソース
- 海老とトマトとガーリックオイル煮
- ７００円
- ７５０円
- ６００円
- ６００円
- ６００円
- ５５０円
- ７００円
- ６００円
- ５００円
- ６５０円
- ７５０円
 スズキのバターソテー |
肉料理 CARHE
- ひな鶏の丸ごと香味ローストチキン
- 鶏のトマト煮込み
- ジャーク・チキンステーキ
- 牛フィレ肉の赤ワインソース 100g
- 牛サガリのロースト
- 豚ロースのグリル、ジャポネ生姜ソース
- スペアリブの煮込み
- 馬すじの煮込み
- １，４００円
- ７５０円
- ６５０円
- ９５０円
- ９００円
- ８００円
- ８５０円
- ６５０円
 ひな鶏の丸ごと香味ローストチキン |  牛フィレ肉の赤ワインソース |
パスタ PASTA
- はまぐりのボンゴレビアンコ
- はまぐりのボンゴレロッソ
- 鶏肉とモッツァレラのトマトパスタ
- アラビアータ
- カルボナーラ
- ゴルゴンゾーラのクリームパスタ
- 帆立とアスパラのバジルクリームパスタ
- きのことアンチョビのパスタ
- 渡り蟹のトマトクリームパスタ
- ８００円
- ８００円
- ７５０円
- ７００円
- ７５０円
- ８００円
- ７５０円
- ６５０円
- ８５０円
 はまぐりのボンゴレビアンコ |
ピザ PIZZA
- 塩ピザ（塩トマトとモッツァレラと生ハム）
- テリヤキチキンのピザ
- ピザカルボナーラ
- マルゲリータ
- ７００円
- ７００円
- ７００円
- ６５０円
 塩トマトとモッツァレラ |
ごはん RICE
- おこげのイタリあんかけ
- 野菜のトマトカレー
- ビーフwithライス
- 激辛スパイシーピラフ
- オムライス
- ８００円
- ６５０円
- ８５０円
- ６５０円
- ７５０円
デザート DOLCE
- フルーツの盛り合わせ
- 季節の果物のムース
- ガトーショコラ
- アッフォガード
- バニラアイスクリーム
- ６５０円
- ４５０円
- ５００円
- ５５０円
- ４００円
 季節の果物のムース（マンゴー） |
